Jedzenie, Święta i Festiwale

Ramadan w Malezji, czyli jak pościć i przytyć jednocześnie- uwaga, bardzo smakowity post!

2 lata temu, będąc w Turcji, udało mi się przetrwać Ramadan. Przetrwać - czyli nie jesć ani nie pić absolutnie nic, od wschodu do zachodu słońca. I tak przez kilka tygodni. Było ciężko, ale było warto. Szczególnie dla wspaniałego doświadczenia, jakim jest wieczorny posiłek ze znajomymi, pyszne jedzenie i... ten jeden moment, w którym rozlega… Czytaj dalej Ramadan w Malezji, czyli jak pościć i przytyć jednocześnie- uwaga, bardzo smakowity post!

Zwiedzanie Malezji, Święta i Festiwale

Festiwal milionów orchidei i świecących łodzi. A do tego pyszne jedzenie!

Usłyszałam o tym festiwalu dzień wcześniej, ale po obejrzeniu zdjęć z zeszłorocznej edycji, po prostu wiedziałam, że muszę tam być! Festiwal jest mało znany przez Malezyjczyków (wiem, bo pytałam i nikt o tym wcześniej nie słyszał), ale to głównie dlatego, że jego docelową publicznością są zagraniczni turyści. W tym roku spodziewano się 1 mln odwiedzających.… Czytaj dalej Festiwal milionów orchidei i świecących łodzi. A do tego pyszne jedzenie!

Święta i Festiwale

Ciocia Zuza radzi – przygotowania do Holi

Dziś krótki i praktyczny wpis, który traktuję bardziej jako zestaw wskazówek dla samej siebie na wypadek następnego Holi. Albo jakiegokolwiek innego święta obejmującego rzucanie się proszkiem/farbą. A więc tak. Od niedzieli zmagam się z proszkiem, którym zostałam wielokrotnie obrzucona podczas Holi. Sama też innych rzucałam i smarowałam zresztą, było fantastycznie, ale to nieważne. Generalnie czegokolwiek… Czytaj dalej Ciocia Zuza radzi – przygotowania do Holi

Święta i Festiwale

Jajka z orzełkiem, polska szynka z ćwikłą i indyjskie święto kolorów

Wesołych świąt! Wielkanoc w Malezji jest praktycznie niezauważalna. Tak jak Boże Narodzenie było widoczne właściwie wszędzie, na ulicach i w centrach handlowych, tak w marcu nigdzie zajęcy, jajek ani bazi nie stwierdziłam. Dlatego też zaplanowałam własne święta- zaprosiłam znajomych Polaków i obcokrajowców żeby pokazać im polskie tradycje. W niedzielne przedpołudnie zebrałam znajomych z 11 krajów (Polska,… Czytaj dalej Jajka z orzełkiem, polska szynka z ćwikłą i indyjskie święto kolorów

Święta i Festiwale

Korki, hazard i lampiony – czyli chiński nowy rok w Malezji

Właśnie odkryłam kolejny powód, za który kocham Malezję: zapach ziemi po deszczu. Zupełnie inny niż w Europie- po zaciągnięciu się haustem powietrza czuje się wilgoć i zapach tropikalnych roślin, storczyków, liści palm... Mogłabym to tylko porównać do wizyty w poznańskiej palmiarni. Tyle że zapach jest jeszcze piękniejszy! Ostatnio zaczęło znowu trochę padać, więc chodzę po… Czytaj dalej Korki, hazard i lampiony – czyli chiński nowy rok w Malezji

Jedzenie, Kultura, Święta i Festiwale

Rice balls, czyli dużo radości z mąki i wody!

Dziś trochę niepodziewanie udało mi się załapać na gotowanie tradycyjnej chińskiej potrawy, jaką są rice balls (kulki ryżowe? śmiesznie brzmi). Przygotowuje się je z okazji festiwalu Donghzni, przypadającego w najkrótszy dzień roku. Święto to jest związane z filozofią Yin i Yang, równowagą kosmosu i świata (po Donghzni dzień zacznie się wydłużać i będzie równoważył noc).… Czytaj dalej Rice balls, czyli dużo radości z mąki i wody!

Święta i Festiwale

Święta, święta idą!

Na początek trzy ciekawostki: 1) W "Bohemian Rhapsody" Queen jest taki moment gdzie śpiewają "Bismillah". "Bismillah" znaczy "w imię Allaha". I na przykład w Malezji zawsze w radiu wycinają ten fragment bo jest kontrowersyjny religijnie (konserwatyści nie lubią wzywania imienia boga w muzyce). Koniec ciekawostki. (dowiedziałam się o tym dzisiaj i stwierdziłam że warto się… Czytaj dalej Święta, święta idą!

Święta i Festiwale

Deepavali, czyli indyjska Gwiazdka

Nie wiem jak to się dzieje, ale weekendy w Malezji upływają zadziwiająco szybko i tak naprawdę nie mam na nic czasu poza zwiedzaniem i odkrywaniem kolejnych gastronomicznych niespodzianek. Tak więc nawarstwiło się parę wizyt i historii które chciałabym opisać – proszę o cierpliwość, chwilkę to potrwa! Od soboty rozpoczęły się nieoficjalne obchody święta Deepavali (vel… Czytaj dalej Deepavali, czyli indyjska Gwiazdka

Święta i Festiwale

Eid al-Adha (Hari Raya) w Malezji

Dzień rozpoczął się naprawdę miło, pomimo że zapowiadał się dość średnio... Dziś przypada muzułmańskie święto Eid al-Adha (Hari Raya), a właściwie jego pierwszy dzień. Jest ono związane z biblijną historią Abrahama, który był gotów poświęcić swojego syna w ofierze dla Boga (koniec końców złożył w ofierze barana). Na pamiątkę tego wydarzenia muzułmanie kupują zwierzę (w… Czytaj dalej Eid al-Adha (Hari Raya) w Malezji

Święta i Festiwale

Tańczący kurczak, papierowe lampiony i hologramy w muzeum – czyli moje obchody Mooncake Festival

Okrągłe. Kruche z zewnątrz i przyjemnie delikatne w środku. Z żółtkiem w centrum i pracochłonną dekoracją z zewnątrz. To właśnie księżycowe ciasteczko (mooncake), główny bohater obchodzonego właśnie chińskiego święta. W ten weekend odbywały się główne obchody święta Środka Jesieni (Mid-Autumn Festival). Dlatego też ostatnie 2 dni poświęciłam głównie na zgłębianie wiedzy o Malezji, teoretycznie i… Czytaj dalej Tańczący kurczak, papierowe lampiony i hologramy w muzeum – czyli moje obchody Mooncake Festival